Физалис обыкновенный (пузырник, марунка, песья вишня) – это многолетнее растение из семейства пасленовых. В высоту достигает одного метра. У основания имеет одеревеневший стебель. Листья – тонкие и яйцевидные. Плоды – сочные ягоды оранжевого или красного цвета, которые находятся в чашечке, покрытой волосками.
В терапевтических и профилактических целях при заболеваниях ЖКТ, мочеполовой системы и верхних дыхательных путей используют съедобный физалис. Он имеет две формы: овощной (Physalis philadelphica) и ягодный (Physalis peruviana, Physalis pubescens).
Содержание
Состав и калорийность
Калорийность – 60 ккал на 100 гр. продукта.
- В корнях растения содержатся алкалоиды: теглоидин, 3-тиглоплокситропан, кускгигрин, тропин. В ягодах много витамина А и В (В1, В2, В6 и В12), присутствуют органические кислоты (кофейная, янтарная, винная, яблочная, феруловая и др.).
- В составе растения имеется ликопин – природный краситель, придающий ягоде ярко-оранжевый или желто-оранжевый оттенок. Это вещество — сильнейший антиоксидант, который используется в косметологии для омоложения и регенерации увядающих покровов.
Лечебные свойства
Полезные свойств физалиса определяется его богатейшим химическим составом.
- Физалис обладает антисептическим и регенерирующим свойством, поэтому его используют для обработки ран, ссадин и других механических повреждений покровов. Препарат проводит местную дезинфекцию, предотвращая попадание инфекции в рану и способствуя скорейшему ее заживлению. При кровотечениях сок плодов повышает свертываемость крови.
- Ранозаживляющее действие растения позволяет использовать его для лечения дерматита, угревой сыпи, акне и лишая.
- Чай из листьев оказывает желчегонное действие, способствуя выведению секрета печени в кишечник. Это важно при дискинезии желчных путей и панкреатите.
- Мочегонный эффект дает возможность эффективно работать мочеполовой системе, выводя из организма токсины естественным путем. Актуально употреблять плоды физалиса одновременно с приемом антибиотических средств. Показанием к приему марунка — инфекционно-воспалительные заболевания мочевого пузыря, простаты, придатков, почек и пр.
- Полезно употреблять изумрудную ягоду женщинам. Противовоспалительные и антисептические свойства помогают справиться с мочекаменной болезнью, циститом и пиелонефритом.
- Ягоды растения ценны для активизации иммунной системы человека. Плоды можно кушать при острых респираторно-вирусных заболеваниях в виде варенья, что будет способствовать скорейшему выздоровлению и укреплению барьерных свойств организма.
Способы употребления пузырника
В народной медицине используются плоды физалиса и листья, из которых готовят отвары и настои. Применяются лекарственные средства на основе растения при ганглии, сахарном диабете, гипертонической болезни и хроническом холецистите. Рецепты приготовления лечебных средств и рекомендуемые дозировки:
| Лекарство | Показания к приему | Приготовление и дозировка |
|---|---|---|
| Свежие плоды | Показаны к употреблению при запорах, анемии и гипертонической болезни. | Рекомендуется кушать по 5-10 плодов 3 раза в день до приема пищи. |
| Препарат от простуды | Принимать во время болезни при кашле, бронхите, боле в горле и осевшем голосе. | Для приготовления противопростудного препарата потребуется 5-6 плодов физалиса раздавить, залить столовой ложкой меда, добавить сок лимона и настоять несколько часов. Лекарство принимают по 1 ч. л. 3 раза в день. |
| Мочегонное средство | Используется при мочекаменной болезни, отеках, асците, лихорадке. | Чтобы приготовить мочегонный настой, требуется 1 ст. л. сухих побегов физалиса залить половиной стакана крутого кипятка и оставить смесь настаиваться в течение 3-4 часов. По истечению времени лекарство процедить и употреблять по 2 ст. л. перед едой 3 раза в день. |
| Отвар | Принимается для лечения ревматизма, подагры, геморроя, желтухе и подагре. | 20 гр. сырья залить 2 стаканами кипятка и проварить на огне 15 мин. Лекарство настоять в течение 1 часа и процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день. |
| Мазь | Втирают в кожные покровы при болях в мышцах и суставах. Средство оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. | Плоды растения измельчить, 10 гр. сырья залить 40 гр. оливкового масла и настаивать лечебную смесь 3 недели. |
| Сок | Помогает препарат при стоматите, ангине и ларингите. Средство разрешено давать детям. | Свежевыжатый сок ягод вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и довести до кипения. В состав добавить молоко и пить по 4 ст. л. трижды в день на протяжении 5 дней. |
Противопоказания
Физалис далеко не всегда оказывает лекарственное действие, в некоторых ситуациях растение может нанести вред организму. Противопоказания к употреблению земляной клюквы:
- высокая степень вязкости жидкой ткани;
- воспалительные процессы слизистой желудка возникшие в результате повышенной кислотности;
- низкое артериальное давление;
- аллергические реакции;
- хронические головные боли;
- беременность и период грудного вскармливания и пр.
Физалис – сильный аллерген. Если злоупотреблять, либо есть физалис на постоянной основе, то можно столкнуться с патологической реакцией иммунной системы — кожные высыпания, зуд и отеки. В некоторых случаях происходит нарушение дыхательной функции, однако аллергия такого рода встречается редко. Не рекомендовано употреблять физалис в пищу вместе с кофе и кофеиносодержащими продуктами, так как такое сочетание приводит к нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы.
Отзывы
Марина: Мне нравится варенье из физалиса – приятное на вкус и очень полезное.
Татьяна: Для меня физалис – это вкус детства. Мы маленькими бегали в лес собирать эти ягодки, а потом ели, оказывается, что они еще и полезные.
Карина: Моя бабушка панкреатит лечила физалисом, она заваривала листья и настои, потом пила, говорила что помогает.
Читайте также:
Поделитесь с друзьями в соц.сетях