Случайно наткнувшись на этот рецепт, я решил попробовать приготовить его самому, причем это получилось так успешно, что сразу же захотелось рассказать о нем читателям ЛайфГид.
Называется это блюдо картофелем, запеченным в фольге, причем приготовить можно очень быстро и тем более стоит насладиться этой вкуснятиной. Ингредиенты – картофель, подсолнечное или сливочное масло, соль, перец, вода.
Также интересная кулинария : Гарнир — ароматный картофель
Очистив картофель от кожуры, причем если это молодой картофель, то можно просто хорошо вымыть его до чистоты, а зачем нарезать на тонкие дольки, но слишком худые. До этого нужно разогреть духовку или печь до 250 градусов, в него кладем глубокую специальную тару для запекания, наливаем подсолнечное масло (лучше сливочное при выборе, так как картофель будет еще приятней на вкус), добавляем соль (чайную ложку) и четверть чайной ложки черного перца (можно и красного, но еще меньше), после чего приготовленный картофель укладываем в один слой и накрываем фольгой.
Также интересно: Полезные свойства картофеля
Ждем около 15-20 минут, после чего переворачиваем картофель и ждем еще минут десять. Вкуснота невероятная! Лучше всего подавать такое блюдо с заранее приготовленным соусом. Выжать сок из свежих помидоров, добавить соль, нарезанную зелень и чеснок, добавить перца и немного минералки, взболтать и подавать на стол. Можно также использовать заранее купленный соус из супермаркета, это уже зависит от гуманности вашего вкуса и предпочтения.
Кстати калорийность картофеля можно узнать в нашем сервисе: анализатор калорийности продуктов
Приятного апетита, и до новых встреч
Читайте также:
Поделитесь с друзьями в соц.сетях