Сегодня очень много говорят о правильном и здоровом питании, диетах и системах пищевого поведения, которым необходимо следовать, чтобы хорошо себя чувствовать. Известно большое количество всевозможных заболеваний, которые возникают из-за нарушения обмена веществ, что является отчасти результатом неправильного питания. Одним из наиболее распространенных заболеваний конкретного уровня, которое может привести к серьезным последствиям, является повышенных холестерин. Именно по этой причине необходимо знать, каким образом можно избежать негативных последствий, чему и посвящена данная статья.
Содержание
- 1 Что такое холестерин и чем он опасен?
- 2 Норма холестерина для женщин и мужчин
- 3 Симптомы и признаки
- 4 Причины высокого холестерина в крови
- 5 К какому врачу обратиться за лечением?
- 6 Что делать, если холестерин выше нормы
- 7 Препараты для быстрого понижения холестерина
- 8 Режим питания и диета для нормализации состояния
- 9 Как снизить холестерин народностями средствами
- 10 Видео: как уменьшить холестерин в домашних условиях
Что такое холестерин и чем он опасен?
Холестерин представляет собой вещество, являющееся органическим стероидом, иными словами это липид, или жир. Это очень ценный компонент, который принимает участие во многих биологических процессах и необходим всем животным для адекватной работы пищеварения, кроветворения, дыхания и других жизненно важных процессов. Следует заметить и то, что конкретный фермент присутствует в каждой клеточке организма и является важным компонентом клеточной мембраны, выполняя множество функций.
Также нужно учитывать и то, что это вещество синтезируется организмом самостоятельно, а именно печенью. С пищей попадает только 20 процентов от общего объема липидов, а в печень вырабатывает остальные 80 процентов от нормы холестерина для человека. Транспортируется этот стероид в плазме крови при помощи липопротеинов, которые и распределяют этот элемент по всему организму. Отмечается большое содержание этого замечательного компонента в растительной пище и грибах.
Образовано слово холестерин из двух греческих слов, которые дословно переводятся как твердая желчь. Если быть точным, то настоящее название этого вещества – холестерол, однако в нашем языке встречается и то, и другое название компонента. При этом, описывая достоинства конкретного элемента, упускается вред, который получает организм в случае переизбытка холестерола.
Патологичность повышенного холестерина заключается в том, что в случае большого попадания этого компонента в кровь из пищи, организм не успевает вырабатывать необходимое количество твердых липопротеинов, в результате чего в сосудах образуются бляшки. Эти бляшки не рассасываются, не выводятся и никак не лечатся – такое явление характеризуется как атеросклероз. К сожалению, эта болезнь не излечивается, по этой причине необходимо внимательно следить за собственным здоровьем и рационом питания, что позволит предотвратить либо остановить образование холестериновых заторов в сосудах.
Норма холестерина для женщин и мужчин
Необходимо понимать, что уровень холестерина может зависеть от ряда общих условий, в связи с чем диапазон нормы липидов в крови мужчин и женщин будет довольно широким. В нашей стране нормальный уровень холестерина считается в промежутке между 3,6 до 7,8 ммоль/л. При этом служба здравоохранения Великобритании утверждает, что любой уровень холестерина, превышающий 6 ммоль/л, является патологическим. В норме же содержание этого вещества не должно превышать 5 ммоль/л, иначе риск образования атеросклеротических бляшек в сосудах увеличивается.
Важно отметить, что конкретный параметр может измеряться в нескольких системах, так например, следует обозначить оптимальный уровень холестерина с учетом разных мер измерения:
- до 239 мг/дл (миллиграмм на децилитр);
- до 6,4 ммоль/л (микромоль на литр).
Симптомы и признаки
Симптоматику повышенного уровня холестерина невозможно выявить, так как единственный диагностический метод, либо признак, если идет речь о проявлениях, — это общий анализ крови. Ощутить симптомы можно только в том случае, если в сосудах образовались бляшки, которые свойственны атеросклерозу как болезни. Только в этом случае можно говорить о каких-либо проявлениях, а в нашей ситуации следствии высокого холестерина в крови. Поэтому выделим такие симптомы недуга:
- образование сгустков крови в случае разрыва сосудов, что может привести к инсульту;
- стенокардия, как следствие сужения коронарных артерий сердца;
- разрыв бляшек – это часто приводит к тромбозу, или закупорке артерий снабжающей кровью сердечную мышцу;
- болезненные ощущения в ногах из-за сниженного артериального давления в нижних конечностях;
- на коже, особенно вокруг глаз появляются специфические желтые пятна и т. д.
Причины высокого холестерина в крови
Существует большое количество разнообразных причин, которые способствуют увеличению уровня холестерола в организме. Следует заметить, что в большинстве своем это условия, которые характеризуются как неправильный образ жизни. Для большей конкретности потребуется детально рассмотреть список факторов развития данного патологического процесса:
- режим питания – это не самый основной фактор определяющий развитие атеросклероза, так как из пищи человек получает небольшое количество этого фермента. Даже наоборот, если в организм не попадает пища, содержащая в своем составе холестерин, то печень начинает выделять больше вещества, тем самым увеличивая его уровень содержания. Однако необходимо быть осторожным с потреблением продуктов богатых насыщенными жирами;
- сидячий образ жизни – в том случае, если в течение дня человек большое количество времени проводит сидя, как показали исследования, у таких лиц наблюдается патологическое значение холестерина;
- курение – фактор, оказывающий значительное воздействие на уровень этого вещества в организме;
- употребление алкогольных напитков – систематическое потребление алкоголя приводит к изменению нормального уровня холестерина, в результате чего его объем в организме либо резко падает, либо значительно увеличивается;
- ожирение – согласно статистическим исследованиям, было выявлено, что между уровнем холестерина и массой жировых отложений существует явная связь и прямая зависимость.
Влияют на содержание холестерина и разнообразных острые и хронические недуги, среди которых следует выделить:
- сахарный диабет;
- почечная и печеночная недостаточность;
- нарушение работы щитовидной железы;
- повышенный уровень триглицеридов и др.
К какому врачу обратиться за лечением?
Для того чтобы провести диагностическое мероприятие, позволяющее выявить истинный уровень холестерина в плазме крови, требуется обратиться к терапевту, который даст направление на проведение анализа. Однако, в том случае, если гиперхолестеринемия привела к осложнению ситуации и возникновению сосудистых бляшек, то требуется обратиться для построения лечебной тактики к следующим специалистам:
- диетолог;
- кардиолог;
- невролог;
- сосудистый хирург.
Что делать, если холестерин выше нормы
В том случае, если анализ крови выявил высокий уровень холестерина, то необходимо получить консультацию врача и если в этом есть необходимость, то осуществляется прием медикаментозных препаратов. Также существует ряд общих мер, которые направленны на снижение объема холестерина в крови – это в большинстве случаев условия, относящиеся к коррекции образа жизни. Человеку в такой ситуации придется отказаться от ряда продуктов, алкоголя, курения, увеличить физические нагрузки.
Препараты для быстрого понижения холестерина
В том случае, если немедикаментозная терапия не привела ни к каким положительным изменениям, а риск инсульта или инфаркта растет, то могут быть назначены фармакологические средства, позволяющие скорректировать синтез липидов. Лекарственные продукты данной фармакологической группы направленны на нормализацию биохимических процессов в организме, в частности на обмен жиров. Среди наиболее часто назначаемых препаратов в подобном случае можно выделить:
- Овенкор;
- Симвор;
- Трайкор;
- Атомакс;
- Акорта;
- Тевастор и пр.
Каждое лекарство имеет уникальный состав, в основе которого лежит действующее вещество. Среди компонентного состава перечисленных выше фармакологических препаратов можно выделить такие активные элементы: розувастатин,аторвастатин, фенофибрат или симвастатин.
Режим питания и диета для нормализации состояния
Как известно, повышенный уровень холестерина в крови требует коррекции, а основным корректирующим инструментом является диетическое питание. Диета при атеросклерозе имеет целый ряд особенностей, которые и определяют ее принципы. Важно понимать, что отказаться придется не только от вредных привычек, но и от целого ряда продуктов. По этой причине ниже подробно расписаны доступные и нежелательные продукты питания для употребления во время повышенного холестерина.
Что можно и нельзя есть: список продуктов
Как известно, есть продукты, повышающие холестерин в организме, а есть блюда, которые содержание этого липида нормализуют. По этой причине в первую очередь потребуется отказаться от ингредиентов, имеющих высокое содержание животных жиров, однако полностью отказываться от этих продуктов не следует. Именно в этой связи у многих возникают вопросы, по типу: можно ли есть сало или жирную рыбу при повышенном уровне холестерина в крови? В этом случае, если эти блюда присутствовали в рационе человека в течение длительного времени, то их можно есть, но в очень небольших количествах.
К продуктам с высоким содержанием холестерина, от которых нужно отказаться, можно отнести:
- жирную рыбу и мясо;
- крепкий зеленый чай;
- сдобу и шоколад;
- редьку;
- щавель;
- манку;
- копчености и пр.
Среди разрешенных продуктов можно выделить:
- мучное из грубых сортов пшеницы;
- нежирное мясо;
- крупы;
- яйца;
- овощи;
- обезжиренные молочные и кисломолочные продукты и т. д.
Примерное меню для снижения холестерина
Для того чтобы более четко осознать принципы диетического питания, позволяющие нормализовать обмен жиров в организме, опишем примерное меню на день:
- завтрак. Омлет, приготовленный на небольшом количестве масла с использованием обезжиренного молока. К этому блюду может прилагаться отварное нежирное мясо;
- второй завтрак. Овощной салат, состоящий из ламинарии и масла семян льна;
- обед. Можно съесть легкий суп, сваренный на курином бульоне, а также паровые котлеты с тушеными овощами;
- полдник. Следует выпить отвар шиповника, также допускается съесть яблоко;
- ужин. Допускается съесть запеченную нежирную рыбу, а завершить день можно стаканом кефира.
Как снизить холестерин народностями средствами
В рамках народной медицины имеется целый ряд действенных рецептов, которые позволяют нормализовать обмен жиров в организме, тем самым снизив патологический показатель. Среди наиболее эффективных рецептов нужно отметить:
- настойка прополиса — по чайной ложке за полчаса до еды в течение 4 месяцев;;
- как можно чаще нужно потреблять в пищу баклажан;
- нарезать стебель сельдерея, отварить в течение 3 минут, затем заправить кунжутным семенем и оливковым маслом. Есть такой лечебный салат нужно не реже 3 раз в неделю;
- в пропорции 1:5 смешать раздавленный чеснок и лимонный сок. Полученную смесь настаивать 3 дня, после чего пить раз в день по чайной ложке лекарства до еды.
Видео: как уменьшить холестерин в домашних условиях
В рамках предложенного к просмотру ролика рассматривается широко распространенная проблема, которая имеет название повышенный холестерин. Видеоматериал раскрывает суть этого явления, а также содержит целый ряд действенных рецептов борьбы с этим патологическим явлением, что позволяет избежать серьезных негативных последствий.
Читайте также:
Поделитесь с друзьями в соц.сетях