Полезные свойства и противопоказания перегородок грецкого ореха

Грецкий орех культивируется во многих странах Азии, на Кавказе, в Украине и Молдове. Плоды широко используются в кулинарии, но не все знают о лечебных свойствах плода, а также других частей растения. Сегодня поговорим о перегородках ореха, свойства которых были хорошо известны нашим предкам.

Описание

Деревья ореха с крепким ветвистым стволом и крупными широкоовальными листьями, имеют широкую раскидистую крону. Зацветает дерево в мае, а к концу августа — началу сентября созревают плоды. Округлый или овальный плод ореха скрывается под твёрдой скорлупой, которая, в свою очередь, покрыта зелёной волокнистой кожурой.

Под скорлупой находится ядро, покрытое тёмной кожицей, разделённое на семядоли жёсткими перегородками. Семя формой и изгибами напоминает человеческий мозг, его структура слоистая и маслянистая, под кожицей — белая с желтоватым оттенком.

Знаете ли вы? Жрецы древнего Вавилона запрещали употреблять в пищу грецкие орехи простым гражданам, опасаясь, что поедая плоды, формой напоминающие мозг, бедняки превзойдут в знаниях жреческую касту. В культ дерево было возведено и в Греции, и в Риме, где его считали божественным растением.

Химический состав

  1. Витамины: А, С, Е, В, РР.
  2. Макроэлементы: магний, калий, натрий, кальций, фосфор.
  3. Микроэлементы: железо, цинк, марганец, алюминий, фтор, йод.
  4. Органические кислоты: галловая, линолевая, олеиновая, фенолкарбоновая.
  5. Аминокислоты: аргинин, аланин, валин, лизин, аспарагеновая и глютаминовая кислоты.
  6. Глюкозиды.
  7. Алкалоиды.
  8. Дубильные вещества.
  9. Кумарины.
  10. Эфирные масла.
  11. Югландин.
  12. Клетчатка.
  13. Сахара.
  14. Флавоноиды.
  15. Хиноны.
  16. Стероиды.

Полезные свойства

Лечебные средства, приготовленные из перегородок, благодаря насыщенному полезными веществами составу помогают бороться со многими заболеваниями, обладают рядом целительных свойств. Как известно, йод необходим для нормальной работы мозга, эндокринной системы, для здоровья щитовидной железы и лимфатических узлов. Перегородки ореха помогают выровнять и нормализовать гормональный фон.

Продукт полезен для улучшения концентрации внимания, памяти и усвоения учебного материала, что важно для школьников и студентов. Огромное количество витаминов и минеральных элементов укрепляют иммунную систему.

Полезные средства на основе сырья для пищеварительной системы:

  • восстанавливают здоровую микрофлору кишечника;
  • устраняют процессы брожения;
  • устраняют воспалительные явления в пищеварительном тракте;
  • выводят шлаки и токсины;
  • помогают восстановить слизистую желудка и кишечника при язве и гастрите, прочих болезнях.

Компрессы и натирания облегчают симптомы ревматизма и прочих болей в суставах, помогают в лечении дерматозов, вызванных грибками, заживляют раны и порезы.

Замечено положительное воздействие на нервную систему, устойчивость к стрессовым состояниям, нормализация сна, положительная динамика при расстройствах психосоматического характера.

Это интересно:   Восточные школы и западная наука, или Что такое каула-йога

Благотворно влияют средства на сердечно-сосудистую систему:

  • улучшают кровообращение;
  • нормализуют артериальное давление;
  • чистят и укрепляют сосуды;
  • поддерживают сердечную мышцу.

Знаете ли вы? Скорлупа грецких орехов, измельчённая и пережжённая, служит сырьём для изготовления активированного угля.

Применение

Официальная медицина не подтверждает целебные свойства перегородок. Однако народный опыт применения этой части ореха говорит о высоких результатах лечения.

Узнайте также, как понизить давление и какие витамины полезны для сердца и сосудов

Медицинское

В народной медицине препараты на основе перегородок ореха применяют в следующих состояниях:

  • гормональный дисбаланс;
  • заболевание щитовидной железы;
  • дефицит йода;
  • конъюнктивит;
  • гипертония;
  • простуда и острые респираторные инфекции;
  • вирусные и бактериальные инфекции;
  • мастопатия;

Важно! Перед применением следует пройти консультацию у лечащего врача — передозировка компонентами растения может привести к аллергической реакции и усугубить состояние.

  • заболевания поджелудочной железы;
  • проблемы пищеварительного тракта;
  • раздражительность, тревожность;
  • нарушения сна;
  • болезни суставов;
  • сахарный диабет;
  • расстройства памяти;
  • хроническая усталость;
  • авитаминоз.

Бытовое

Многие женщины, не желая портить волосы краской, используют отвар из ореховых отходов для придания волосам более тёмного оттенка и насыщенного блеска. Полоскания отваром укрепляют волосяные луковицы и устраняют перхоть.

В косметологии часто также используют масло таких растений, как: розмарин, облепиха, унаби, конопля, жожоба, липа, шалфей лекарственный, персик, сандаловое дерево, апельсин и лимон.

Отвар или настой перегородок используют для борьбы с насекомыми на огороде, сухое сырьё рассыпают в шкафу для борьбы с молью.

В деревнях частями зелёных плодов натирали кожу рук перед уборкой сена, таким образом, кожа становилась грубее и меньше ранилась острыми соломинками или травой.

Эти части растения ценят производители домашних алкогольных напитков: добавляя сырьё в самогон, можно придать ему приятный цвет и смягчить резкий запах. На основе продукта готовят домашний коньяк.

Перегородки помогут подросткам в период полового созревания: при изменении гормонального фона часто возникает усиленное потоотделение. Настойкой из продукта можно протирать предварительно вымытые впадины подмышек, она избавит от неприятного запаха и сократит выделение пота.

Советуем прочитать о свойствах грецкого ореха для организма и способах очистки грецких орехов от скорлупы.

Вред и противопоказания

Негативные явления при приёме возможны в случае неадекватного применения приготовленного лекарственного средства — несоблюдения дозировки или пропорций. Есть также некоторые заболевания, при которых применять средство наружно противопоказано:

  • экзема;
  • псориаз;
  • нейродермит;
  • сыпь воспалительного характера.

Важно! Внутрь принимать подобное лекарство нельзя тем, у кого аллергия на орех, так как состав всех его частей практически идентичен.

Это интересно:   Чем полезен яблочный уксус, лечебные свойства, рецепт, как принимать

Отвар и настойка

Отвар из перегородок ореха применяют при стоматологических проблемах, например, при воспалительных процессах, зубной боли или кариесе жидкость используют для полоскания. Внутрь употребляют при диарее, расстройствах желудка и кишечного тракта, при гастрите и язве, при бессоннице, хронической усталости, расстройствах памяти, рассеянности.

Читайте также о полезных свойствах и применении орехов кешью, макадамия и пекан, фундука, черного, бразильского и мускатного ореха, арахисового масла.

Отвар, в отличие от спиртовой настойки, можно употреблять детям при болезнях щитовидной железы, гормональном дисбалансе, авитаминозе, анемии, нервных расстройствах, стрессах.

Наружно отвар применяется для лечения инфекции глаз (конъюнктивит). Примочки ускоряют заживление открытых ран (порезы, царапины).

Настойка на спирту или водке нормализует давление, уровень сахара, выводит холестерин. Её полезно пить людям среднего возраста в качестве профилактики от следующих заболеваний и состояний:

  • женщинам — фиброма, киста, миома, мастопатия;
  • мужчинам — простатит, аденома, снижение потенции.

Пожилым людям она рекомендована для снижения риска болезней Альцгеймера, подагры, радикулита, ревматизма, артрита.

Настойку употребляют при сахарном диабете, базедовой болезни, при сбоях менструального цикла, заболеваниях ЖКТ, гипертонии. Наружно при болях в спине и суставах, радикулите и артрите, ревматизме делают компрессы.

Несомненно вам будет интересно узнать о блюдах в которых используют грецкие орехи, таких как острая закуска из орехов, ореховые котлетки и шоколадно-ореховые батончики.

Хранение

Перегородки хранят в бумажных пакетах, в сухом, нехолодном месте. Желательно, чтобы помещение проветривалось. Небольшие порции расфасовывают в стеклянные банки с крышками. Срок хранения — до 2 лет.

Перегородки ореха, как мы видим, — потрясающий источник витаминов и минералов, действенное лекарственное средство. Кроме этого диетологи советуют употреблять орехи тем, кто хочет похудеть. Несмотря на имеющиеся жиры и масла, если заменить горстью орехов какой-нибудь приём пищи, например полдник, можно значительно сбросить вес. Причём организм при этом получит все необходимые для здоровья вещества.

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *