5 торговых марок творога, которые попали в Черный список Росконтроля

Тем, кто следит за своим питанием, можно посмотреть на сайте Росконтроля, продукты, которые не прошли проверку. Сегодня в нашем обзоре топ-5 торговых марок творога, попавших в черный список.

Марки творога сомнительного качества

Творог – это продукт, который насыщает организм питательными веществами, необходимыми для костей, ногтей и зубов. Этот продукт можно найти в каждом магазине. Специалисты Росконтроля выбрали марки творога, которые встречаются в продаже чаще всего. На удивление, в черном списке оказались даже известные марки.

Творог «Дмитровский молочный завод» 1,8 %

Продукт оказался фальсификатом, содержит растительные жиры, консерванты и крахмал, о чем в маркировке на упаковке продукта не указано. Отмечено высокое содержание:

  • дрожжей – превышено в 53 раза;
  • плесени – превышено в 14 раз.

Также читайте: 10 торговых марок пельменей, которые попали в Черный список Росконтроля

Вероятнее всего, в продукт добавлено пальмовое масло, которым заменили молочный жир. Кроме того, в составе так называемого творога обнаружен консервант – сорбиновая кислота.

Творог «Простоквашино» 9 %

Как стало известно, творог не соответствует своему наименованию, в продукте был обнаружен крахмал. Образец имеет сладковатый затхлый привкус, внешний вид желтоватого цвета. Есть вероятность, что творог содержит фосфаты.

Творог «Красная цена» 9 %

Продукт этой марки может быть опасен для здоровья. В ходе лабораторных исследований было выявлено наличие кишечной палочки, а также превышение содержания дрожжей в 8 000 раз, а плесени – в 40 раз. Не соответствует наименованию «творог». Продукт имеет продолжительный срок годности – 10 суток. Такой срок годности нарушает требования безопасности.

Это интересно:   Сколько зарабатывает парикмахер и от чего зависит его зарплата

Творог «Милава», 9 %

Не соответствует наименованию «творог». В продукте превышено содержание дрожжей в 220 раз. В составе имеется крахмал, которого в твороге быть не должно. Имеет слабый кисломолочный запах и химический привкус.

Творог «Вкуснотеево» 0,5 %

Было обнаружено превышение содержания дрожжей в 3 раза. Также в составе творога оказалось меньше полезных кисломолочных бактерий, чем должно быть.

Как выбрать качественный творог

Производители творога могут добавлять в продукт консерванты, крахмал. Такой творог не принесет пользы организму, наоборот, он становится вредным. Покупая творог, важно обращать внимание на его цвет, который должен быть белым или с кремовым оттенком.

Желательно отдавать предпочтение продукту, который продается в прозрачных упаковках, контейнерах. Таким образом можно увидеть, как выглядит продукт. Если в контейнере – однородная и без зернистости масса, то можно предположить, что продукт содержит пальмовое масло. Также не должно быть постороннего цвета, например, розовых прожилок.

Также читайте: 5 марок консервированного горошка, которые не стоит покупать

Важно!

При выборе продукта важно обращать внимание на упаковку, которая должна быть герметичной.

Качество продукта может ухудшаться, если он хранится при температуре 0…+2 градуса. Оптимальная температура хранения творога +2…+6 градусов. При этом важно помнить, что срок годности продукта – 72 часа. Однако имеются некоторые виды упаковки, которые могут сохранять срок годности от 5 суток до месяца.

Не стоит думать, что цена – это неверный ориентир в выборе качественного продукта. Слишком заниженная может говорить о его сомнительном качестве. Если при изготовлении творога было взято натуральное сырье и была применена правильная технология производства, то продукт не может быть дешевым.

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *